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1、发酵酒可以算是中国的一种传统食品。又叫米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒等。有酒的味道但实际含酒精很少，不好喝的人可以吃一些。它是由蒸过的糯米和酒曲混合发酵而成的。它的成分包括糖、有机酸和维生素BB。

2、可以暖胃活血，帮助血液循环，促进新陈代谢。此外，它还可以用来烹饪和调味。但是不要在你喝完酒后开车。

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